Resep: Legitnya Molten Lava Cake

Jakarta, Sayangi.com – Nama kue ini Molten Choco Lava Cake, jenis cake ini memang berbeda dari cake coklat lainnya, karena rasanya yang nyoklat banget, cocok untuk para pecinta coklat murni. Cup cake yang biasa disajikan hangat agar penikmatnya dapat melihat dan merasakan lelehan coklat begitu disendok ini memiliki harga yang cukup mahal di beberapa cafe yang menyajikannya. Karena itu, tak ada susahnya kita mencoba membuatnya bukan? Membuat Cake ini tak butuh waktu lama. Selain mudah, Cake ini cocok untuk dessert dan bisa dipadupadankan degan es krim vanilla/strawberry jadi akan ada kombinasi rasa yang berbeda. Penasaran? Yuk kita liat resepnya.

Bahan :
100 gram cokelat pahit ( dark )
100 gram cokelat sedang (medium)
10 sendok makan butter
125 gram tepung terigu
190 gram gula bubuk
3 butir telur
1 sendok teh ekstrak vanilli
2 sendok makan oarange liqueur

Cara Membuat :
 Panaskan oven sampai dengan 200 derajat celcius
 Lelehkan bahan coklat dan mentega dengan microwave, lalu tambahkan tepung terigu dan gula bubuk ke dalam campuran cokelat(gunakan wishker).
 Tambahkan telur dan kuning telur sampai adonan halus lalu kemudian masukan vanilli dan liqueur
 Tempatkan adonan dalam cetakan puding lalu panggang dalam oven selama 14 menit
 Lepaskan kue dari cetakan dengan pisau dibagian sisi cetakan
 Tempatkan dipiring saji.

Dapat disajikan untuk 6 buah. Selamat mencoba (FIT/resep.com)

Berita Terkait

BAGIKAN