Resep: Orak-Arik Telur Penuh Gizi untuk Santap Sahurmu

Foto: FoodRoad

Arrragh…. terlambat sahur, takut tidak bisa menyajika sesuatu yang bergizi untuk anak dan suami tercinta? Tenang, buat saja, orak-orak telur penuh gizi satu ini. Orak-arik telur dan bayam ini menjadi istimewa karena diberi sentuhan daging cincang tanpa lemak yang memberi tekstur hingga membuat makanan satu ini menjadi lebih istimewa. Tak perlu membutuhkan waktu lama untuk membuatnya. Sajian yang lengkap dengan protein, vitamin dan lemak ini tak akan membuatmu bangun sedini mungkin untuk menyiapkan sahur tepat waktu. Terlambat bangun saat sahur tak perlu lagi kuatir karena kamu sudah mengantongi satu resep mudah yang komplit gizinya.

Persiapan Waktu : 5 menit
Waktu Masak : 5 menit
Porsi : 1

Bahan-Bahan
2 sendok teh minyak zaitun
1 siung bawang putih, cincang
250 gram daging sapi tanpa lemak, cincang kasar
2/3 cangkir bayam matang, tiriskan
2 butir telur, kocok lepas

Cara Membuat
Panaskan minyak di atas api sedang dalam wajan. Masak bawang putih sampai mulai melunak dan harum, kemudian masukkan daging sapi yang sudah dicincang kasar ke dalam wajan, aduk-aduk hingga kecoklatan. Dorong hingga menempati sebagian sisi panci, tambahkan telur yang sudah dikocok lepas dan bayam. aduk hingga telur tampak setengah matang, tambahkan merica dan garam, aduk kembali sampai telur benar-benar matang. Sajikan dengan nasi panas atau roti gandum dan tomat segar. (FIT/RoadFood)

Berita Terkait

BAGIKAN