Lemak Nabati Mencegah dan Meminimalisir Kanker Prostat

 

 

 

North Carolina, Sayangi.com – Setelah didiagnosa menderita kanker prostat, pria yang makan dengan pola diet tinggi lemak nabati, seperti kacang-kacangan dan minyak zaitun, akan mengurangi penyebaran penyakit mereka ke dalam tubuh. Sebuah studi baru menunjukkan, para peneliti menemukan bahwa mengganti beberapa karbohidrat dengan orang-lemak sehat akan mengakibatkan resiko kematian menjadi lebih rendah. Tapi sebaliknya jika anda tetap mengkonsumsi lemak jenuh seperti daging dan makanan olahan, semakin cepat pula penyakit di dalam tubuh menyebar. 

“Banyak dokter hanya akan mengatakan, ‘potong lemak’ setelah mendiagnosis pasien yang positif kanker prostat,” kata Dr Stephen Freedland, seorang urolog di Duke University Medical Center di Durham, North Carolina.

Namun studi ini menantang nasihat itu, kata Freedland.

Peneliti melacak 4,577 pria yang didiagnosis dengan kanker prostat lokal selama studi besar pekerja kesehatan mulai tahun 1986. Orang-orang mengisi kuesioner setiap empat tahun. Quisioner itu menjelaskan pada seberapa sering mereka makan atau minum sekitar 130 jenis makanan dan minuman.

Selama delapan sampai sembilan tahun ke depan, 315 laki-laki mengembangkan kanker prostat yang mematikan – kanker yang menyebar ke bagian lain dari tubuh atau membunuh mereka dan 1.064 meninggal karena berbagai penyebab.

Pria yang melaporkan konsumsi lemak nabatinya lebih banyak (lebih dari 21 persen) setelah diagnosis, sekitar sepertiga lebih kecil kemungkinannya untuk meninggal dibandingkan dengan mereka yang memakan lebih sedikit lemak nabati. Dan tentunya, mereka memiliki risiko lebih rendah terkena kanker yang mematikan.

Di sisi lain, pria yang memakan lebih banyak daging-daging atau protein hewani lebih besar kemungkinannya, kanker prostat yang mereka alami menjalar ke seluruh tubuh dalam tempo lebih cepat. Dan tentu saja, mereka lebih cepat meninggal.

Erin Richman dari University of California, San Francisco, dan rekan-rekannya menemukan bahwa mereka yang beralih 10 persen kalori harian dari karbohidrat ke lemak nabati dikaitkan dengan risiko 29 persen lebih rendah terkena kanker prostat mematikan dan memiliki kesempatan 26 persen lebih rendah untuk meninggal akibat penyebab apa pun.

Tapi mengganti 5 persen kalori dengan lemak jenuh, atau hanya 1 persen dengan lemak trans, diikat dengan risiko 25 sampai 30 persen lebih tinggi dari kematian selama masa studi, menurut penemuan yang dipublikasikan Senin dalam JAMA Internal Medicine.

“Manfaatnya benar-benar ada ketika Anda mengganti karbohidrat olahan dengan (hal-hal seperti) minyak zaitun dan kacang-kacangan,” kata Richman Reuters Health.

Dia mengatakan lemak nabati mengandung antioksidan dan dapat mengurangi peradangan dalam tubuh, sehingga membuat kanker lebih sulit untuk menyebar.

The American Cancer Society memperkirakan sekitar satu dari enam orang Amerika Serikat akan didiagnosis dengan kanker prostat selama hidupnya, dan satu di 36 orang akan meninggal akibat penyakit tersebut.

“Saya pikir ada manfaat cukup menetapkan bahwa Anda tidak akan ada salahnya dengan menambahkan kacang atau minyak zaitun,” katanya. (FIT/Reuters)