Resep: Kue Waffle Lembut, Nikmat Disantap Selagi Hangat

Foto: wikimedia

Jakarta, Sayangi.com – Waffle, dengan hanya mendengar nama kue yang satu ini sudah dijamin pasti anda akan membayangkan menikmati lembut dan manisnya apabila disantap dalam keadaan hangat. Waffle sendiri merupakan kue yang sangat populer di negara seperti Belgia dan Amerika. Dengan memiliki bentuk yang unik dan berlubang-lubang, waffle dapat dinikmati dengan beragam topping, seperti strawbery, cokelat, madu, sirup maple ataupun dengan ice cream. Resepnya pun memang diadaptasi dari luar negeri. Namun jangan khawatir, sekalipun berasal dari luar negeri, kue yang satu ini sekarang sangat sering dan mudah dijumpai di Indonesia. Ada yang menjadikan waffle sebagai menu untuk sarapan, ada juga yang menjadikan sebagai hidangan penutup. Tertarik mencoba membuat waffle sendiri, yuk kita lihat resepnya dibawah ini :

 Bahan
• 1 ¾ gram tepung terigu
• 1sdm Baking Powder
• ¼ sdt garam
• 2 butir kuning telur
• 1 ¾ cangkir susu
• ½ cangkir minyak goreng
• 2 putih telur

 Cara Membuatnya
• Aduk tepung terigu bersama baking powder dan garam didalam
sebuah mangkok. Buatlah lubang di tengah campuran tepung tadi.
• Kocok kuning telur ke dalam mangkuk lain, kemudian masukan susu
dan minyak
• Masukan campuran kuning telur sekaligus kedalam campuran tepung tadi. Aduk sampai adonan basah dan kental
• Kocok putih telur kedalam mangkuk lain sampai menjadi kaku dan
Lembut
• Campur putih telur dengan adonan campuran tepung dan kuning
telur, tapi jangan di over mix
• Tuang sekitar satu cangkir adonan ke cetakan waffle, tunggu sampai matang, angkat lalu sajikan hangat – hangat
Mudah bukan cara membuatnya, jangan lupa untuk memberikan topping sesuai selera, agar waffle lebih nikmat untuk dicicipi. Selamat mencoba. (FIT/tempatonlineku)