Resep Praktis Puding Kurma, Dessert Sederhana Kaya Nutrisi

Puding Kurma (Foto: Resepcantik)

Jakarta, Sayangi.com – Selama bulan puasa, puding dapat menjadi ide hidangan yang nikmat dan menyegarkan, baik sebagai dessert saat sahur ataupun menjadi takjil untuk berbuka puasa. Selain membuat puding buah-buahan, Anda juga bisa membuat puding kurma yang pembuatannya sederhana dan mudah.

Berikut resep dan cara membuat puding kurma yang bisa Anda praktekan dirumah:

Bahan-bahan:

  • Agar-agar plain 1 bungkus
  • Kurma 100 gram
  • Susu kental manis variant vanilla 80 gram
  • Gula pasir 2 sendok makan
  • Air matang 900 mili liter
  • Toping sesuai selera (vla, strawberry, cherry, oreo, cokelat dan lain-lain)

Cara Membuat:

  • Buang biji kurma, kemudian potong kasar.
  • Setelah itu campur agar-agar, susu kental manis dan gula. Aduk rata terlebih dahulu agar lebih mudah untuk mencampurkan air nantinya.
  • Selanjutnya masak diatas kompor sambil tambahkan air sedikt demi sedikit, aduk rata.
  • Setelah cairan agak mengental masukkan potongan kurma. Aduk terus sampai mendidih, lalu angkat.
  • Kemudian tuang ke dalam cetakan atau cangkir, tunggu sampai dingin. Masukkan ke dalam kulkas.
  • Sajikan selagi dingin silahkan tambahkan toping sesuai selera seperti vla susu, vla coklat, buah-buahan atau remahan oreo sesuai selera)

Palm fruit atau kurma kerap menjadi makanan khas di saat bulan ramadhan. Kurma diketahui memiliki manfaat kandungan seperti vitamin, zat besi dan juga kalsium. Kandungan tersebut sangat penting dalam menjaga kesehatan tubuh saat berpuasa.

Demikian resep praktis puding kurma, selamat mencoba!